Рубрика: Разное
Документационное обеспечение управления и архивоведение (переподготовка)

Вид программы: профессиональная переподготовка.
Выдаваемые документы: диплом государственного образца.
Стоимость обучения: 250 часов — 15 000 рублей.
Промежуточная аттестация: зачеты, контрольные работы
Итоговая аттестация: дистанционный экзамен.
Форма обучения: Заочная (дистанционная) (не отмечается в документах).
Занятия проходят на платформе дистанционного обучения: posidpo.ru/moodle
Квалификация в дипломе: «специалист по документационному обеспечению управления, архивист».
Раздел 1. Организация документационного обеспечения управления и функционирование организации | |
Модуль 1.1 | Документационное обеспечение управления |
Модуль 1.2 | Правовое регулирование управленческой деятельности |
Модуль 1.3 | Организация секретарского обслуживания |
ПРОФИЛЬНАЯ ЧАСТЬ | |
Раздел 2. Организация архивной и справочно-информационной работы по документам организации | |
Модуль 2.1. | Организация и нормативно-правовые основы архивного дела |
Модуль 2. 2 | Государственные, муниципальные архивы и архивы организаций |
Модуль 2.3 | Методика и практика архивоведения |
Модуль 2.4 | Обеспечение сохранности документов |
- Ознакомиться с договором.
- Оплатить обучение в любом банке (образец квитанции) или прямо на сайте с помощью банковской карты.
- Освоить материалы на сайте posidpo.ru/moodle, либо полученные по эл. почте. Для освоения материалов на сайте необходимо создать учетную запись через кнопку “ВХОД“ (верхний правый угол).
- После прохождения курса и выполнения итоговой работы документ об образовании мы высылаем на Ваш почтовый адрес, указанный при регистрации.
Официальные документы – это документы, созданные юридическими или физическими лицами, оформленные и удостоверенные в установленном порядке. Каковы же функции документа?
Информационная – документ, зафиксировав информацию, обеспечивает её сохранение и накопление, возможность передачи другому лицу, многократное использование, повторное и неоднократное возвращение к информации во времени.
Правовая (юридическая) – документ, обладающий юридической силой, может служить подлинным доказательством заключенной в нем информации при рассмотрении спорных вопросов в суде, а также содержать зафиксированные правовые нормы.
Коммуникативная –документ служит средством связи, коммуникации, обмена информацией между должностными лицами, структурными подразделениями и внешними организациями.
Организационная – с помощью документа обеспечивается воздействие на коллективы людей для организации и координации их деятельности.
Воспитательная – документ дисциплинирует исполнителя, требует повышенного уровня образовательной подготовки.
В условиях научно – технической революции произошло резкое увеличение объемов информации.
В связи с этим возникла необходимость упорядочения информационных потоков. Основным направлением совершенствования этого процесса является унификация и стандартизация.
Под унификацией понимается «приведение чего-либо к единой системе, форме, единообразию».
Унификация документов заключается в установлении единообразия состава и форм управленческих документов, фиксирующих осуществление однотипных управленческих функций.
Результатом работы по унификации документов могут быть:
- • общероссийские унифицированные формы;
- • отраслевые унифицированные формы;
- • унифицированные формы документов предприятия.
Установлены следующие категории стандартов: государственные стандарты (ГОСТ), отраслевые стандарты (ОСТ), республиканские стандарты (РСТ). Унификация документов проводится в целях сокращения количества применяемых документов, типизации их форм, повышения качества, снижения трудоемкости их обработки, достижения информационной совместимости различных систем документации по одноименным и смежным функциям управления, более эффективного использования вычислительной техники. Работа по унификации включает:
- разработку унифицированной системы документоведения (УСД), которая осуществляется министерствами и ведомствами, ответственными за соответствующие системы документации;
- внедрение межотраслевых (межведомственных) УСД в рамках республиканских и отраслевых УСД;
- ведение УСД и Отраслевого классификатора технико-экономической документации (ОКТЭИ) с целью поддержания достоверности информации и ее дальнейшего развития;
- разработку комплексов отраслевых унифицированных форм документов, отражающих специфику отрасли и не вошедших в УСД, а также их государственную регистрацию;
- разработку отраслевых классификаторов технико-экономической информации, отражающих специфику отрасли.
Первоначальный взнос 5000 руб.+2,5% комиссия банка
Основы педагогической деятельности учителя русского языка и литературы (переподготовка)

Вид программы: профессиональная переподготовка.
Выдаваемые документы: диплом государственного образца.
Стоимость обучения: 250 часов — 15 000 рублей.
Промежуточная аттестация: зачеты, контрольные работы.
Итоговая аттестация: реферат.
Форма обучения: Заочная (дистанционная) (не отмечается в документах).
Занятия проходят на платформе дистанционного обучения: posidpo.ru/moodle, либо по желанию слушателя материалы высылаются на электронную почту.
Обучение начинается сразу после оплаты с ближайшего понедельника.
Модули программы:
- Федеральные стандарты второго поколения и модернизация образования
- Методика преподавания русского языка
- Преподавание русского языка в свете современных требований
- Методика преподавания литературы
- Современные образовательные технологии и их применение в литературном образовании
- Школьный литературный анализ
- Ознакомиться с договором.
- Оплатить обучение в любом банке (образец квитанции) или прямо на сайте с помощью банковской карты.
- Освоить материалы на сайте posidpo.ru/moodle, либо полученные по эл. почте. Для освоения материалов на сайте необходимо создать учетную запись через кнопку “ВХОД“ (верхний правый угол).
- После прохождения курса и выполнения итоговой работы документ об образовании мы высылаем на Ваш почтовый адрес, указанный при регистрации.
Обучение – процесс, который развивается во времени и имеет свою логику перехода от незнания к знанию. Урок представляет собой лишь одно звено этого процесса. Содержание урока несвободно, оно вытекает из предшествующего и связано с последующим.
С позиций целостности образовательного процесса одной из основных организационных форм обучения является урок. Классно-урочная система при массовости охвата учащихся обеспечивает организационную четкость и непрерывность учебной работы. Итак, урок – это такая организационная форма обучения, при которой учитель в течение точно установленного времени руководит коллективной познавательной и иной деятельностью постоянной группы учащихся (класса) с учетом особенностей каждого из них, используя средства и методы работы, создающие благоприятные условия для того, чтобы все ученики овладевали основами изучаемого предмета непосредственно в ходе занятия, а также для воспитания и развития познавательных способностей и духовных сил школьников.
Вопрос о количестве типов уроков и их структуре не имеет однозначного решения в науке. Он остается дискуссионным в общей теории обучения и в частных методиках. Одни выделяют типы уроков, другие – виды, третьи – формы уроков, не объясняя, чем эти понятия различаются. Расходятся исследователи и в количественном определении типов уроков. Так, Б. Т. Панов выделяет 4 основных типа урока, М. Р. Львов – 7, М. Т. Баранов и Т. А. Ладыженская – 6, О. Н. Киселева – 5.
Основной классификацией уроков является классификация по целям обучения. Вслед за О. Н. Киселевой считаем целесообразным в соответствии с целями обучения выделить следующие типы уроков:
• урок усвоения новых знаний и умений;
• урок закрепления новых знаний, умений и приобретения навыков;
• урок повторения, обобщения и систематизации изученного;
• урок проверки знаний, умений, навыков;
• комбинированный урок.
Цель урока каждого из типов обусловливает набор структурных элементов урока в его составе. Долгое время этот состав оставался обязательным и постоянным, оптимальные временные границы, которые занимал тот или иной элемент урока, были выверены практикой и тоже жестко регламентированы, место каждого элемента в структуре урока четко определено.
В настоящее время продолжает развиваться движение по преодолению однообразия в построении уроков. Так, внутри типов уроков появляются виды уроков. Основанием для их появления служат следующие факторы:
1) разнообразие методов, применяемых на уроке одного типа;
2) разнообразие организационных форм обучения;
3) характер учебного материала, подлежащего усвоению;
4) характер связи между элементами урока;
5) свертывание или расширение элементов урока.
Основные структурные элементы урока.
Прежде чем будут охарактеризованы основные типы уроков, необходимо рассмотреть структурные элементы урока. В структуре урока О. Н. Киселева выделяет следующие элементы:
• организационный момент;
• сообщение темы, целей, задач урока;
• подготовка учащихся к восприятию нового материала (актуализация опорных знаний, умений, навыков);
• объяснение нового материала (усвоение новых понятий и способов действия);
• закрепление нового материала (применение знаний и формирование способа действия);
• повторение;
• контроль знаний, умений, навыков;
• проверка домашнего задания;
• задание на дом;
• подведение итогов урока.
Первоначальный взнос 5000 руб.+2,5% комиссия банка
Преподавание немецкого языка в условиях ФГОС нового поколения

Вид программы: повышение квалификации для учителей немецкого языка.
Выдаваемые документы: удостоверение о повышении квалификации.
Промежуточная аттестация: зачеты, контрольные работы.
Итоговая аттестация: зачет.
Форма обучения: Заочная (дистанционная) (не отмечается в документах).
Стоимость обучения: 72 часа — 3500 рублей, 108 часов — 4000 рублей, 144 часов — 4500 рублей.
Занятия проходят на платформе дистанционного обучения: posidpo.ru/moodle, либо по желанию слушателя материалы высылаются на электронную почту.
Срок обучения 2 недели. Обучение начинается сразу после оплаты с ближайшего понедельника.
Модули курса:
- Современные стратегии реализации языкового образования в школе
- Социокультурное образование средствами иностранного языка
- Современный урок иностранного языка
- Современные педагогические технологии на уроках иностранного языка
- Ознакомиться с договором.
- Оплатить обучение в любом банке (образец квитанции) или прямо на сайте с помощью банковской карты.
- Освоить материалы на сайте posidpo.ru/moodle, либо полученные по эл. почте. Для освоения материалов на сайте необходимо создать учетную запись через кнопку “ВХОД“ (верхний правый угол).
- После прохождения курса и выполнения итоговой работы документ об образовании мы высылаем на Ваш почтовый адрес, указанный при регистрации.
Войти на курс
АНАЛИЗ УРОКА
- создание учителем в начале урока положительного эмоционального настроя на работу;
- сообщение ученикам не только темы урока (его содержания), но и целей, форм организации их деятельности;
- гибкая организация учебной деятельности школьников в зависимости от целей урока (его этапов): сообщение материала, выполнение творческих заданий, взаимопроверка, анализ работы друг с другом с учетом их индивидуальных особенностей;
- стимулирование учеников к выбору различных способов выполнения заданий;
- использование разнообразного дидактического материала, позволяющего ученику проявлять личностную избирательность к типу, виду и форме учебного задания, характеру его выполнения;
- активизация субъектного опыта ученика, его использование в процессе урока;
- анализ ответа ученика не только с позиции правильности, но и с учетом того, как ученик рассуждал, каким способом решал, где и почему ошибся, высказал ли оригинальные соображения;
- преобладающая форма общения с классом (диалог, полилог);
предпочитаемые учителем формы работы с классом: проверка домашних заданий, изложение знаний, самостоятельная работа с учебником, коллективное решение творческих задач, взаимопроверка учениками выполненного задания, анализ разных способов решения и т.п.
Стоимость обучения на курсе 72 часа 3500 руб.+2,5% комиссия банка
Теория и практика преподавания клинических дисциплин в условиях реализации стандартов нового поколения в системе СПО

Вид программы: повышение квалификации для педагогов медицинских колледжей.
Выдаваемые документы: удостоверение о повышении квалификации.
Промежуточная аттестация: зачеты, контрольные работы.
Итоговая аттестация: зачет.
Форма обучения: Заочная (дистанционная) (не отмечается в документах).
Стоимость обучения: 72 часа — 3500 рублей, 108 часов — 4000 рублей, 144 часов — 4500 рублей.
Занятия проходят на платформе дистанционного обучения: posidpo.ru/moodle, либо по желанию слушателя материалы высылаются на электронную почту.
Срок обучения 2 недели. Обучение начинается сразу после оплаты с ближайшего понедельника.
Краткое содержание программы:
- “Сестринское дело в терапии”
- “Сестринское дело в гинекологии и акушерстве”
- “Сестринское дело в хирургии”
- “Сестринское дело в педиатрии”
- Ознакомиться с договором.
- Оплатить обучение в любом банке (образец квитанции) или прямо на сайте с помощью банковской карты.
- Освоить материалы на сайте posidpo.ru/moodle, либо полученные по эл. почте. Для освоения материалов на сайте необходимо создать учетную запись через кнопку “ВХОД“ (верхний правый угол).
- После прохождения курса и выполнения итоговой работы документ об образовании мы высылаем на Ваш почтовый адрес, указанный при регистрации.
Этический кодекс медицинской сестры России
Принимая во внимание важнейшую роль в современном обществе самой массовой из медицинских профессий — профессии медицинской сестры, учитывая традиционно большое значение этического начала в медицине и здравоохранении, руководствуясь документами по медицинской этике Международного совета медицинских сестер и Всемирной организации здравоохранения. Ассоциация медицинских сестер России принимает настоящий Этический кодекс.
ЧАСТЬ I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Этической основой профессиональной деятельности медицинской сестры являются гуманность и милосердие. Важнейшими задачами профессиональной деятельности медицинской сестры являются
>комплексный всесторонний уход за пациентами и облегчение их страданий;
>восстановление здоровья и реабилитация;
>содействие укреплению здоровья и предупреждение заболеваний.
Этический кодекс дает четкие нравственные ориентиры профессиональной
деятельности медицинской сестры, призван способствовать консолидации, повышению престижа и авторитета сестринской профессии в обществе, развитию сестринского дела в России.
ЧАСТЬ П. МЕДИЦИНСКАЯ СЕСТРА И ПАЦИЕНТ
Статья 1» Медицинская сестра и право пациента на качественную медицинскую помощь
Медицинская сестра должна уважать неотъемлемые права каждого человека на наивысший достижимый уровень физического и психического здоровья и на получение адекватной медицинской помощи. Медицинская сестра обязана оказывать пациенту качественную медицинскую помощь, отвечающую принципам гуманности и профессиональным стандартам. Медицинская сестра несет моральную ответственность за свою деятельность перед пациентом, коллегами и обществом. Профессиональная и этическая обязанность медицинской сестры оказывать, в меру своей компетенции,неотложную медицинскую помощь любому человеку, нуждающемуся в ней.
Статья 2. Основное условие сестринской деятельности — профессиональная компетентность
Медицинская сестра должна всегда соблюдать и поддерживать профессиональные стандарты деятельности, определяемые Министерством здравоохранения РФ. Непрерывное совершенствование специальных знаний и умений, повышение своего культурного уровня — первейший профессиональный долг медицинской сестры. Медицинская сестра должна быть компетентной в отношении моральных и юридических прав пациента.
Статья 3. Гуманное отношение к пациенту, уважение его законных прав
Медицинская сестра должна превыше всего ставить сострадание и уважение к жизни пациента. Медицинская сестра обязана уважать право пациента на облегчение страданий в той мере, в какой это позволяет существующий уровень медицинских знаний. Медицинская сестра не вправе участвовать в пытках, казнях и иных формах жестокого и бесчеловечного обращения с людьми. Медицинская сестра не вправе способствовать самоубийству больного.
Медицинская сестра ответственна, в пределах своей компетенции, за обеспечение прав пациента, провозглашенных Всемирной медицинской ассоциацией, Всемирной организацией здравоохранения и закрепленных в законодательстве РФ.
Статья 4. Уважение человеческого достоинства пациента
Медицинская сестра должна быть постоянно готова оказать компетентную помощь пациентам независимо от их возраста или пола, характера заболевания, расовой или национальной принадлежности, религиозных или политических убеждений,социального или материального положения или других различий. Осуществляя уход, медицинская сестра должна уважать право пациента на участие в планировании и проведении лечения. Проявления высокомерия, пренебрежительного отношения илиунизительного обращения с пациентом недопустимы. Медицинская сестра не вправе навязывать пациенту свои моральные, религиозные, политические убеждения. При установлении очередности оказания медицинской помощи нескольким пациентам медицинская сестра должна руководствоваться только медицинскими критериями, исключая какую-либо дискриминацию. В случаях, требующих по медицинским показаниям контроля за поведением пациента, медицинской сестре следуетограничивать свое вмешательство в личную жизнь пациента исключительно профессиональной необходимостью.
Статья 5. Прежде всего — не навреди
Медицинская сестра не вправе нарушать древнюю этическую заповедь медицины “Прежде всего — не навреди!”. Медицинская сестра не вправе безучастно относиться к действиям третьих лиц, стремящихся нанести пациенту такой вред. Действия медицинской сестры по уходу, любые другие медицинские вмешательства, сопряженные с болевыми ощущениями и иными временными негативными явлениями, допустимы лишь в его интересах. “Лекарство не должно быть горше болезни!”. Проводя медицинские вмешательства, чреватые риском, медицинская сестра обязана предусмотреть меры безопасности, купирования угрожающих жизни и здоровью пациента осложнении.
Статья 6. Медицинская сестра и право пациента па информацию
Медицинская сестра должна быть правдивой и честной. Моральный долг медицинской сестры — информировать пациента о его правах. Она обязана уважать право пациента на получение информации о состоянии его здоровья, о возможном риске и преимуществах предлагаемых методов лечения, о диагнозе и прогнозе, равно как и его право отказываться от информации вообще. Учитывая, что функция информирования пациента и его близких по преимуществу принадлежит врачу, медицинская сестра имеет моральное право передавать профессиональные сведения лишь по согласованию с лечащим врачом в качестве члена бригады, обслуживающей данного пациента. В исключительных случаях медицинская сестра имеет право скрыть от пациента профессиональную информацию, если она убеждена, что таковая причинит емусерьезный вред.
Статья 7. Медицинская сестра и право пациента соглашаться на медицинское вмешательство или отказываться от него
Медицинская сестра должна уважать право пациента или его законного представителя (когда она имеет дело с ребенком или недееспособным душевнобольным) соглашаться на любое медицинское вмешательство или отказываться от него. Медицинская сестра должна быть уверена, что согласие или отказ даны пациентом добровольно и осознанно. Моральный и профессиональный долг медицинской сестры в меру своей квалификации разъяснять пациенту последствия отказа от медицинской процедуры. Отказ пациента не должен влиять на его положение и негативно отражаться на отношении к нему медицинской сестры и других медицинских работников.
Медицинская сестра вправе оказывать помощь без согласия пациента (или без
согласия законного представителя некомпетентного пациента — ребенка до 15 лет или
недееспособного душевнобольного) только в строгом соответствии с законодательством РФ. При оказании медицинской помощи некомпетентным пациентам медицинская сестра должна, насколько позволяет состояние такихпациентов, привлекать их к процессу принятия решения.
Статья 8» Обязанность хранить профессиональную тайну
Медицинская сестра должна сохранять в тайне от третьих лиц доверенную ей или ставшую ей известной в силу исполнения профессиональных обязанностей информацию о состоянии здоровья пациента, диагнозе, лечении, прогнозе егозаболевания, а также о личной жизни пациента даже после того, как пациент умрет… Медицинская сестра обязана неукоснительно выполнять свои функции по защите конфиденциальной информации о пациентах, в каком бы виде она ни хранилась. Медицинская сестра вправе раскрыть конфиденциальную информацию о пациенте какой-либо третьей стороне только с согласия самого пациента. Право на передачу медсестрой информации другим специалистам и медицинским работникам, оказывающим медицинскую помощь пациенту, предполагает наличие его согласия. Медицинская сестра вправе передавать конфиденциальную информацию без согласия пациента лишь в случаях, предусмотренных законом. При этом пациента следует
поставить в известность о неизбежности раскрытия конфиденциальной информации. Во всех других случаях медицинская сестра несет личную моральную, а иногда и юридическую, ответственность за разглашение профессиональной тайны.
Статья 9. Медицинская сестра и умирающий больной
Медицинская сестра должна с уважением относиться к праву умирающего на гуманное обращение и достойную смерть. Медицинская сестра обязана владеть необходимыми знаниями и умениями в области паллиативной медицинской помощи, дающей умирающему возможность окончить жизнь с максимально достижимым физическим, эмоциональным и духовным комфортом. Первейшие моральные и профессиональные обязанности медицинской сестры: предотвращение и облегчение страданий, как правило, связанных с процессом умирания; оказание умирающему и его семье психологической поддержки. Эвтаназия, т. е. преднамеренные действия медицинской сестры с целью прекращения жизни умирающего пациента, даже по его просьбе, неэтична и недопустима.
Медицинская сестра должна относиться уважительно к умершему пациенту. При обработке тела следует учитывать религиозные и культурные традиции. Медицинская сестра обязана уважать закрепленные в законодательстве РФ права граждан относительно патологоанатомических вскрытии.
Статья 10, Медицинская сестра как участник научных исследований и учебного процесса
Медицинская сестра должна стремиться участвовать в исследовательской деятельности, в приумножении знаний в своей профессии. В исследовательской деятельности с участием человека в качестве объекта медицинская сестра обязана строго следовать международным документам по медицинской этике (Хельсинкская декларация и др.) и законодательству РФ. Интересы личности пациента для медицинской сестры должны быть всегда выше интересов общества и науки. Участвуя внаучных исследованиях, медицинская сестра обязана особенно строго обеспечивать защиту тех пациентов, которые сами не в состоянии об этом позаботиться (дети, лица с тяжелыми психическими расстройствами). Участие пациентов в учебном процесседопустимо лишь с соблюдением тех же гарантий защиты их прав.
Стоимость обучения на курсе 72 часа 3500 руб.+2,5% комиссия банка
Основы педагогической деятельности музыкального руководителя (переподготовка)
Вид программы: профессиональная переподготовка для музыкальных руководителей.
Выдаваемые документы: диплом о профессиональной переподготовке.
Промежуточная аттестация: зачеты, контрольные работы.
Итоговая аттестация: зачет.
Форма обучения: Заочная (дистанционная) (не отмечается в документах).
Стоимость обучения: 250 часов — 15000 рублей.
Занятия проходят на платформе дистанционного обучения: distant.posidpo.ru, либо по желанию слушателя материалы высылаются на электронную почту.
Срок обучения 2 недели. Обучение начинается сразу после оплаты с ближайшего понедельника.
Модули курса:
- Общие вопросы теории музыкального образования
- Общие положения формирования учебного предмета “Музыка”
- Основные вопросы методики музыкального воспитания
- Методика преподавания музыки в начальной школе
- Методика преподавания музыки в основной школе
- Ознакомиться с договором.
- Оплатить обучение в любом банке (образец квитанции) или прямо на сайте с помощью банковской карты.
- Освоить материалы на сайте edu.posidpo.ru, либо полученные по эл. почте. Для освоения материалов на сайте необходимо создать учетную запись через кнопку “ВХОД“ (верхний правый угол).
- После прохождения курса и выполнения итоговой работы документ об образовании мы высылаем на Ваш почтовый адрес, указанный при регистрации.
Методы музыкального образования
В определении методов “Теория и методика музыкального образования” опирается на общую педагогику. При этом критерий выбора методов работы в контексте специфики музыкального образования зависит от особенностей содержания учебного материала (его сложности и новизны), конкретных педагогических целей, подготовленности детей, а также индивидуальности педагога. Наряду с общепедагогическими методами “Теория и методика музыкального образования” имеет собственные методы, обусловленные эстетической сущностью и интонационной природой музыкального искусства.
Под методами музыкального образования (следуя дословному переводу слова “methodos” с греческого как “путь к чему-либо”)понимаются определенные действия педагога и учащихся, направленные на достижение цели музыкального образования школьников, или способы работы учителя и учеников. Это способы взаимосвязанной деятельности учителя и учеников, направленные на решение задач музыкального образования, воспитания и развития учащихся. Методы состоят из более частных приемов, которые их конкретизируют и детализируют.
Из общепедагогических применяется следующая группа методов, которые классифицируются:
по источнику знаний (практический, наглядный, словесный, работа с книгой, видеометод);
по назначению (приобретение знаний, формирование умений и навыков, применение знаний, творческой деятельности, закрепление приобретенных знаний, проверка знаний, умений и навыков);
по характеру познавательной деятельности (объяснительно-иллюстративный, репродуктивный, эвристический, исследовательский, игровой);
по дидактическим целям (методы, способствующие первичному усвоению материала, закреплению и совершенствованию приобретенных знаний).
Все перечисленные выше методы общей педагогики выполняют обучающую роль, развивающую, воспитывающую, побуждающую (мотивационную) и контрольно-коррекционную функции в музыкальном образовании детей.
Естественно, что общепедагогические методы в музыкальном обучении имеют свою специфику. Так, например, широко распространенный словесный метод, экономичность и эффективность которого в педагогической практике были отмечены рядом отечественных ученых (М.Н. Скаткиным, И.Я. Лернером и др.), в музыкальном обучении понимается не столько как передача необходимой информации, сколько в качестве образно-психологического настроя, направленного на духовное общение ребенка с музыкальным искусством. То есть для словесного пояснения музыки речь должна быть не бытовой, а образной.
Происходит своеобразное преломление и других общепедагогических методов в музыкальном обучении школьников, которое заключается в применении наглядного и практического методов, что отражено в самих формулировках, претерпевших некоторую трансформацию: наглядно-слуховой, наглядно-выразительный и художественно-практический методы.
К труппе методов, определяемых спецификой музыкального искусства, известные педагоги-музыканты относили и относят:
метод наблюдения за музыкой (а не обучения ей); метод не навязывать музыку, а убеждать ею; не развлекать, а радовать; метод импровизации (Б.В. Асафьев);
метод сопереживания (Н.А. Ветлугина);
методы музыкального обобщения, забегания вперед и возвращения к пройденному, размышления о музыке, эмоциональной драматургии (Д.Б. Кабалевский и Э.Б. Абдуллин);
метод развития стилеразличения у подростков (Ю.Б. Алиев);
метод музыкального собеседования (Л.А. Безбородова);
метод интонационно-стилевого постижения музыки и моделирования художественно-творческого процесса (Е.Д. Критская и Л.В. Школяр).
Группу методов разработала О.П. Радынова для музыкального воспитания дошкольников. Это методы контрастных сопоставлений произведений и уподобления характеру звучания музыки, которые способствуют осознанности восприятия музыки, созданию проблемных ситуаций, углубляют эмоциональную отзывчивость на музыку, развивают воображение и творчество детей. В методе контрастных сопоставлений Радынова разработала систему заданий, в которых сравниваются контрастные произведения одного жанра, пьесы с одинаковыми названиями, контрастные произведения в пределах одного настроения (определение оттенков), интонации музыки и речи, различные варианты интерпретации одного произведения (оркестровое звучание и сольное, варианты исполнительской трактовки на фортепиано).
Метод уподобления характеру звучания музыки, разработанный О.П. Радыновой, предполагает активизацию разнообразных творческих действий, направленных на осознание музыкального образа. Она применяет различные виды уподобления звучанию музыки – моторно-двигательное, тактильное, словесное, вокальное, мимическое, темброво-инструментальное, интонационное, цветовое, полихудожественное.
Главное – не забывать, что в музыкальном обучении важно постижение музыки через интонацию, постижение музыки музыкой, другими видами искусства, жизнью природы и человека, а не отдельными выразительными средствами, вырванными из целого.
Все методы музыкального образования направлены на развитие художественного мышления школьников и адекватны эстетической сущности музыкального искусства, а также целям и задачам музыкального воспитания.
Так, метод музыкального обобщения предполагает становление у учащихся системы знаний, развитие осознанного отношения к музыке.
Э.Б. Абдуллин определяет ряд последовательных действий этого метода:
активизация музыкального, жизненного опыта школьников с целью введения в тему или углубления ее;
ознакомление с новым знанием посредством четко поставленной учителем задачи, совместного решения ее с учащимися и формулирования детьми вывода;
закрепление знания в разных видах учебной деятельности ребенка.
В силу направленности метода обобщения на развитие художественного мышления Д.Б. Кабалевский считал данный метод основным в музыкальном обучении школьников.
Метод забегания вперед и возвращения к пройденному направлен на формирование у детей целостного представления о музыке. В программе Кабалевского данный метод реализуется на нескольких уровнях связи между этапами обучения, темами четвертей и музыкальными произведениями в процессе изучения тем программы. Так, например, в программе для II класса Д.Б. Кабалевского бытовые жанры марша, танца и песни, знакомые детям по I классу, трансформируются в такие важнейшие качества музыки, как маршевость, танцевальность и песенность. При этом сообразно принципу от неосознанного к осознанному дети еще в I классе интуитивно пережили преобразование трех основных видов музыки как ассоциативных моделей в нечто более емкое, знакомясь с произведениями Ж. Визе, П. Чайковского, С. Прокофьева и других. В этом смысле возвращение к усвоенным знаниям по сути есть выражение качественного преобразования сознания детей.
На уровне связи между темами четвертей реализация метода забегания вперед и возвращения к пройденному еще более очевидна. Так, первое полугодие III класса имеет название “Музыка моего народа”, второе – “Между музыкой моего народа и музыкой разных народов мира нет непереходимых границ”. Возвращение к пройденным произведениям аналогично подразумевает не просто их повторение, а восприятие уже знакомого в условиях новой темы. Так, во II классе дети обращаются к прелюдиям № 8 и № 20 Ф. Шопена в первой и третьей четвертях – сначала, когда проходят тему “Маршевость, песенность, танцевальность”, и позже, когда постигают принципы развития музыки.
Метод эмоциональной драматургии активизирует эмоциональное отношение учащихся к музыке, а также способствует созданию увлеченности и живого интереса к музыкальному искусству. Не менее важная функция данного метода – “режиссура” структуры урока, определение его кульминации. В таком понимании метод эмоциональной драматургии (Э.Б. Абдуллин) близок методу эмоционального воздействия (Л.Г. Дмитриева и Н.М. Черноиваненко). Основными принципами метода эмоциональной драматургии являются эмоциональный контраст и последовательное насыщение эмоционального тона урока.
Активизируют внимание и интерес учащихся, особенно младшего возраста, различные задания перед прослушиванием музыки. Например: поднимать руку, когда музыка изменится или когда зазвучит скрипка (флейта и т.д.); поднимать руку каждый раз, когда будет звучать основная тема; делать это в том месте, которое ученику больше всего нравится; вспоминать другие произведения такого же характера, настроения. При ознакомлении учащихся младшего возраста с более сложными образами “взрослой” классической музыки полезно использовать прием парного восприятия произведений, облегчающий процесс слушания. Он состоит в том, что к каждому более трудно воспринимаемому классическому произведению подбирается аналогичная по настроению несложная детская пьеса, содержание которой тщательно разбирается с детьми, и когда они “войдут” в настроение пьесы, им предлагается послушать уже “серьезное” произведение. На него переносится настроение, возникшее при слушании детской пьесы, что облегчает восприятие (из опыта Ю.Б. Алиева).
Для включения детей и подростков в активную и приятную для них деятельность при слушании или исполнении произведения Ю.Б. Алиев рекомендует ряд эффективных приемов, особенно полезных в музыкальном образовании младших школьников.
Движения. С помощью движений детям легче “войти в образ”, почувствовать музыку “всем телом”, глубже проникнуться ее настроением. Поскольку места для движений в классе мало, их можно выполнять сидя или стоя возле парт; можно также предложить отдельным группам двигаться под музыку вдоль рядов парт.
Движения должны быть простыми, легко выполнимыми без специальной тренировки, ритмичными и, главное, соответствовать настроению музыки. Например, под веселую музыку – “танцевать” в воздухе кистями рук, притопывать ногами (сидя), делать элементарные танцевальные движения (стоя). Под грустную или спокойную музыку – тихо шагать (на месте) или делать плавные движения руками. Под “таинственную” музыку – изображать любопытство или испуг, желание спрятаться.
Вначале учителю лучше самому показать ученикам различные “образцы движений” – так им легче импровизировать новые. Дети с удовольствием двигаются под музыку, и те произведения, которые были связаны с движением, они лучше запоминают и больше любят.
Игра в оркестр. Данный методический прием создает у детей впечатление участия в исполнении музыки. Это активизирует их восприятие и очень им нравится. Для участия в игре учащимся (всему классу или по очереди отдельным группам) раздаются элементарные музыкальные инструменты: палочки, звоночки, погремушки, металлические и деревянные ложки (все это они могут принести из дома). Под звучание исполняемого в записи произведения дети негромко выполняют заданные учителем ритмы. Когда они привыкнут к такой игре, можно предложить им импровизировать ритм. Учитель во время исполнения музыки указывает, какой именно группе пришел черед вступать со своим инструментом. Играть в оркестре следует в соответствии с настроением музыки: весело, бодро, громко, или тихо, нежно, или затаенно, со страхом.
Импровизация мелодий. Чтобы учащиеся лучше восприняли эмоциональное содержание музыки, можно предлагать им самим импровизировать мелодию в том же настроении (на заданный текст). Собственная мелодия, сочиненная на грустный, веселый, таинственный или героический текст, поможет полнее воспринять аналогичное по настроению музыкальное произведение. Полезно также петь мелодии, темы (если, конечно, они доступны детям) из прослушиваемых произведений. Это поможет лучше почувствовать и запомнить музыку.
Рисование картинок. После двух-трех раз повторного слушания произведения, когда оно уже будет у ребят на слуху, можно предложить им нарисовать (дома или на уроке изобразительного искусства в классе) картинку, которая возникла у них в воображении при восприятии музыки.
Чтобы учащиеся лучше запомнили музыкальное произведение, оно должно быть повторено. Повторение можно проводить в игровой форме – викторины, концерта-загадки, концерта по заявкам.
Характерным и адекватным эстетической сущности музыкального искусства является метод сопереживания. А.А. Мелик-Пашаев, определяя значимость данного метода в педагогике искусства, отмечал, что если сознательной деятельности по правилам, работе с терминами, понятиями, знаками предшествует эмоционально-чувственный опыт ребенка, то и сама история искусства откроется детям не как совокупность внешних факторов и объективных взаимосвязей, а как сокровищница духовных содержаний, которые ученик воспринимает сопереживая, находя им аналогии в собственном внутреннем опыте, познавая и развивая свою душу, испытывая сопричастность к культурному наследию человечества.
Необходимым условием появления сопереживания является образование определенного контекста сознания, когда реципиент отдается впечатлению от созерцания произведений искусства. При этом не следует забывать, что, пробуждая в детях внутреннее сопереживание, методика должна быть направлена на тактичную поддержку эстетических впечатлений. Естественность данного положения определяется пониманием эстетического восприятия как процесса личностно обусловленного, а эстетического переживания – как специфического проявления индивидуальной позиции человека.
Каждый метод музыкального образования, обучения и развития детей включает в себя комплекс уточняющих и детализирующих его методических приемов. Так, проблемный метод, согласно Кабалевскому, предполагает следующий алгоритм действий: четкая формулировка учителем задачи, постепенное решение задачи обоюдными усилиями педагога и учащихся, формулировка выводов.
На уроке музыки, как правило, различные методы применяются в совокупности с учетом источника приобретения знания, видов художественной деятельности детей, типов урока, а также задач развития художественно-творческих способностей человека.
Первоначальный взнос 5000 руб.+2,5% комиссия банка
Преподавание русского языка и литературы в условиях стандартов нового поколения

Вид программы: повышение квалификации для учителей русского языка и литературы.
Выдаваемые документы: удостоверение о повышении квалификации.
Промежуточная аттестация: зачеты, контрольные работы.
Итоговая аттестация: зачет.
Форма обучения: Заочная (дистанционная) (не отмечается в документах).
Стоимость обучения: 72 часа — 3500 рублей, 108 часов — 4000 рублей, 144 часов — 4500 рублей.
Занятия проходят на платформе дистанционного обучения: posidpo.ru/moodle, либо по желанию слушателя материалы высылаются на электронную почту.
Срок обучения 2 недели. Обучение начинается сразу после оплаты с ближайшего понедельника.
Модули программы:
- Федеральные стандарты второго поколения и модернизация образования
- Преподавание русского языка в свете современных требований
- Современные образовательные технологии и их применение в литературном образовании
- Школьный литературный анализ
- Ознакомиться с договором.
- Оплатить обучение в любом банке (образец квитанции) или прямо на сайте с помощью банковской карты.
- Освоить материалы на сайте posidpo.ru/moodle, либо полученные по эл. почте. Для освоения материалов на сайте необходимо создать учетную запись через кнопку “ВХОД“ (верхний правый угол).
- После прохождения курса и выполнения итоговой работы документ об образовании мы высылаем на Ваш почтовый адрес, указанный при регистрации.
Членимость как признак текста
ЧЛЕНИМОСТЬ
О с н о в н ы е п о н я т и я
сверхфразовое единство (СФЕ), сложное синтаксическое целое (ССЦ)
абзац
микротема
план : вопросный, назывной, тезисный
зачин
Ч л е н и м о с т ь – один из главных признаков текста. Учёные объясняют наличие такого признака в тексте дискретной природой мышления. Мысль уже в самом процессе порождения прерывиста. Учёные называют единицу мышления – квант. В делении текста на части и отражается квантовая природа мышления.
Самое общее членение текста таково: правильно оформленный текст обычно имеет начало (вступление), главную часть, конец (заключение) – и это знает уже ученик начальной школы. Это композиционное членение текста. Но существует и смысловое членение – деление текста на смысловые части.
Достаточно большой текст распадается на относительно автономные части (смысловые блоки, субтексты, микротексты), каждая из которых развивает свою микротему и имеет определённое строение: начало, где обычно формулируется микротема, основная часть, которая разрабатывает и развивает микротему, концовка (заключение). Перечень микротем есть план текста.
Планы бывают вопросные, назывные и тезисные. Каждый вид плана имеет свою форму и выполняет свою функцию.
Вопросный план целиком состоит из вопросительных предложений. Обычно вопросный план составляется к ещё не написанному тексту. Тот , кто пишет, составляет для себя такой план, предполагая, что в своём сочинении он должен найти ответы на поставленные вопросы.
Назывной план состоит из назывных конструкций, каждая из которых является заголовком к определённой части текста и выражает основную мысль данной части текста в концентрированном виде. Назывной план составляется к готовому тексту.
Тезисный план состоит из законченных предложений, которые выражают основную мысль каждой части текста . Тезисный план составляется обычно для устного выступления, так как предложение, в котором содержится основное положение текста, легче развернуть в текст.
Методический совет. Это важно знать как учителю, так и ученику, потому что учащиеся часто воспринимают задание “составить план” только как техническую задачу, не понимая смысла такого задания. Однако умение составлять план текста показывает, насколько человек владеет навыками зрелого, грамотного чтения. Составляя план, мы прежде всего пытаемся осмыслить текст и извлечь из него информацию. Умение составлять план нужно формировать у детей одним из первых, обучая их чтению. При этом, безусловно, нужно соблюдать определённую последовательность, обучая детей сначала составлению вопросного, затем назывного, а уж потом тезисного плана, так как вопросный план составить легче, чем какой-либо другой. Назывной и тезисный план требуют от учащихся также умений трансформировать, перефразировать, переформулировать и т.п. текст. Формированию этих умений тоже необходимо уделять внимание на уроках и заниматься этим систематически и целенаправленно.
Деление на микротексты может быть очень дробным, но не бесконечным.
Минимальная единица смыслового членения текста – сверхфразовое единство (СФЕ), или сложное синтаксическое целое (ССЦ),межфразовое единство ( в лингвистической литературе встречаются также и другие наименования этой единицы), состоящее из двух и более предложений, объединённых по смыслу и грамматически. Именно с такими текстами имеют дело учащиеся в начальной школе, когда знакомятся с понятием “текст”. Это как раз и есть та самая “группа предложений, связанных по смыслу и грамматически”. В литературе называется конечный объём СФЕ – 5 – 7 предложений, но в реальных текстах встречаются СФЕ гораздо большего объёма, хотя и не так часто.
В учебной практике мы имеем дело с абзацем, говоря о членении текста на части. В начальной школе учащиеся работают, как правило, с текстами, где смысловое членение текста и абзацное совпадают. Однако это представление о тексте дети часто переносят и в основную школу, и даже в старшую, когда, составляя план, пытаются придумать заголовок к каждому абзацу текста.
СФЕ и абзац – единицы текста похожие, но не тождественные.В своём толковании этих понятий и их особенностей мы опираемся на описание этих единиц Л.М.Лосевой. (Л.М.Лосева. Как строится текст. Пособие для учителей. Под.ред. Г.Я.Солганика. М.; Просвещение, 1980.)
СФЕ
– семантико-синтаксическая единица членения ( хотя в лингвистической литературе имеются разные мнения на этот счёт);
– это группа самостоятельно оформленных предложений, объединённых тематически (микротемой), а также лексически, грамматически, интонационно;
– СФЕ свойственна тема-рематическая последовательность;
– предложения, входящие в СФЕ, можно объединить в одно сложное предложение;
– структура СФЕ : фраза-зачин, или стержневая фраза, отражающая содержание всего единства, находится в начале СФЕ (не все с этим согласны); последующие предложения продолжают, развивают, дополняют, уточняют и т.д. содержание первого предложения;
– границы СФЕ обнаруживаются в ослаблении межфразовой связи на их стыке, а также в семантической организации, лексическом наполнении и синтаксической структуре первых предложений. Структура этих предложений не зависит от предыдущего предложения. Первое предложение нельзя переделать в придаточное без ущерба для смысла.
Признаки первого предложения СФЕ:
- Нет слов, семантика которых определяется предыдущим текстом. В этом смысле это независимые самостоятельные предложения.
- Это полные предложения.
- Связь первого предложения с предыдущим предложением ослаблена.
- Первое предложение начинает новую микротему.
При определении границ между СФЕ важно учитывать, что могут быть однотемные, двутемные, трёхтемные, многотемные СФЕ, если во второй, третьей и т.д. группе тематически объединённых коммуникативных единиц есть слова, семантика которых устанавливается из предыдущего отрезка текста. По смыслу их можно разделить на несколько СФЕ, но формальные признаки препятствуют этому. Таким образом, формальные признаки (лексико-грамматические средства связи) являются решающими, хотя семантические признаки тоже играют важную роль.
В СФЕ могут входить предложения, не связанные лексико-грамматическими связями. Если информация в предложениях объединяется причинно-следственными отношениями, такие предложения образуют СФЕ. Между предложениями может быть контекстуальная связь, подтекстная. Например, предложения объединяются местом действия, общностью описываемых предметов и т.п. Описания (пейзажа например) – СФЕ открытой структуры. (их можно продолжить). В этом случае конец СФЕ определяется по началу второго СФЕ.
Существует признак конца СФЕ – интонация конца и начала. Иногда конец оформляется чётко – последнее предложение связывается с предпоследним союзами, союзной группой, вводно-модальным словом: и, и вот, вот и, следовательно, таким образом и т.п. Отграничению СФЕ помогает смысловой вопрос от предыдущего предложения к последующему. Если нельзя поставить вопрос – микротема исчерпана.
Текст состоит из СФЕ и так называемых «свободных предложений». «Свободные предложения» не являются компонентами СФЕ (авторские отступления, замечания или просто коммуникативно сильные предложения, понимание которых возможно без обращения к содержанию других предложений). Они являются средствами связи, но также могут нести особую стилистическую нагрузку. В них может быть выражено авторское отношение, авторский замысел. «Свободное предложение» может находиться в начале СФЕ – отправная точка высказывания, в конце – заключение. И в том, и в другом случае они соединяют несколько СФЕ в более крупные смысловые и структурные блоки.
Итак, СФЕ внутри текста могут объединяться в смысловые блоки. И когда мы составляем план к тексту достаточно большого объёма, мы делим его не на СФЕ, а именно на смысловые блоки.
АБЗАЦ
- единица текста композиционно-стилистическая;
- это, во-первых, отступ в начале строки, во-вторых, отрезок текста между двумя отступами;
- в абзаце может не быть зачина, стержневая фраза может располагаться в начале и в конце абзаца; в абзаце может быть несколько стержневых фраз. Абзац может состоять из одного предложения;
- может быть равен СФЕ, может быть больше и меньше СФЕ; может разорвать СФЕ на две части; объём и структура абзаца связаны с волей автора, его установкой;
- абзац нельзя заменить сложным предложением.
Причины выделения абзаца:
- новизна информации;
- важность в масштабе текста;
- логическая нестыковка с предыдущей частью;
- основные мысли текста;
- повторяющаяся информация;
- предложение, начинающееся с местоимения (он, она и др.), не имеющего отношения к предыдущему предложению, это дистантная связь;
- предложение после диалога и полилога;
- предложения, которые по смыслу не могут контактировать с предыдущим.
Кроме того, в делении текста на абзацы много субъективного, авторского. ( Подробнее об этом вы прочитаете в Хрестоматии). Смысловое же членение текста (СФЕ, смысловые блоки) объективно, оно связано с содержанием текста.
Типы абзацев
- Аналитико-синтетический: мысль движется от частного к общему. (Предложение, содержащее основную мысль этой части текста располагается на нижней границе абзаца.)
- Синтетико-аналитический: движение мысли от общего к частному.
(Предложение, содержащее основную мысль этой части текста располагается на верхней границе абзаца.)
- Рамочный : основная мысль, сформулированная в начале абзаца, повторяется в ином виде в конце абзаца.
- Абзац – композиционный стык: не несёт никакой новой информации, выполняет роль переходного мостика.
- Абзац – стержневая фраза : в отдельный абзац вынесена какая-то важная мысль, вывод, обобщение, то, что автор хочет выделить, подчеркнуть.
Итак, хотя грамматика текста описала уже некоторые закономерности построения текста, закономерности его внутренней структуры, некоторые единицы текста, реальные тексты часто богаче и разнообразнее того, что уже описано. Более того, выявленные учёными закономерности проявляются по-разному в разных текстах. Всё сказанное выше имеет отношение, скорее, к тексту идеальному, но, как известно, идеальных текстов не существует. Выделение СФЕ и абзацев в структуре текста – непростая задача для учащихся, но это имеет существенное значение для методики обучения учащихся видам речевой деятельности. Без освоения этих единиц текста невозможно научиться связной речи, устной и письменной, а также чтению различных письменных источников.
Порядок работы:
- Прочитайте в хрестоматии следующие источники:
– Валгина Н.С. Текст как законченное информационное и структурное целое.
– Сложное синтаксическое целое. (Валгина Н.С., Розенталь Д.Э., Фомина М.И.)
– Валгина Н.С. Единицы текста – высказывание и межфразовое единство.
– Валгина Н.С. Функции абзаца.
Вам нужно обратить внимание на информацию, которая дополняет текст лекции, и на примеры, иллюстрирующие теоретические положения .
- Выполните Практическую часть. Вам предлагается несколько заданий на наблюдение. Свои выводы вы можете сравнить с комментарием преподавателя.
Стоимость обучения на курсе 72 часа 3500 руб.+2,5% комиссия банка
Преподавание иностранного языка в условиях ФГОС нового поколения

Вид программы: повышение квалификации для учителей инностанного языка.
Выдаваемые документы: удостоверение о повышении квалификации.
Промежуточная аттестация: зачеты, контрольные работы.
Итоговая аттестация: зачет.
Форма обучения: Заочная (дистанционная) (не отмечается в документах).
Стоимость обучения: 72 часа — 3500 рублей, 108 часов — 4000 рублей, 144 часов — 4500 рублей.
Занятия проходят на платформе дистанционного обучения: posidpo.ru/moodle, либо по желанию слушателя материалы высылаются на электронную почту.
Срок обучения 2 недели. Обучение начинается сразу после оплаты с ближайшего понедельника.
Модули программы:
- Иностранный язык как учебный предмет в школе
- Лингводидактические основы обучения иностранным языкам
- Методические основы обучения иностранным языкам
- Содержание обучения иностранным языкам
- Профессиональная деятельность учителя/преподавателя иностранных языков
- Обучение устному и письменному общению
- Ознакомиться с договором.
- Оплатить обучение в любом банке (образец квитанции) или прямо на сайте с помощью банковской карты.
- Освоить материалы на сайте posidpo.ru/moodle, либо полученные по эл. почте. Для освоения материалов на сайте необходимо создать учетную запись через кнопку “ВХОД“ (верхний правый угол).
- После прохождения курса и выполнения итоговой работы документ об образовании мы высылаем на Ваш почтовый адрес, указанный при регистрации.
Стоимость обучения на курсе 72 часа 3500 руб.+2,5% комиссия банка
Организация питания обучающихся и воспитанников

Вид программы: повышение квалификации для работников пищеблоков и педагогов, реализующих программы ЗОЖ.
Выдаваемые документы: удостоверение о повышении квалификации.
Промежуточная аттестация: зачеты, контрольные работы.
Итоговая аттестация: зачет.
Форма обучения: Заочная (дистанционная) (не отмечается в документах).
Стоимость обучения: 72 часа — 3500 рублей, 108 часов — 4000 рублей, 144 часов — 4500 рублей.
Занятия проходят на платформе дистанционного обучения: posidpo.ru/moodle, либо по желанию слушателя материалы высылаются на электронную почту.
Краткое содержание программы:
- Нормативно-правое обеспечение
- Технологии общественного питания
Обучение начинается сразу после оплаты с ближайшего понедельника.
- Ознакомиться с договором.
- Оплатить обучение в любом банке (образец квитанции) или прямо на сайте с помощью банковской карты.
- Освоить материалы на сайте posidpo.ru/moodle, либо полученные по эл. почте. Для освоения материалов на сайте необходимо создать учетную запись через кнопку “ВХОД“ (верхний правый угол).
- После прохождения курса и выполнения итоговой работы документ об образовании мы высылаем на Ваш почтовый адрес, указанный при регистрации.
Фрагмент курса:
В настоящее время, как правило, подавляющее большинство предприятий разрабатывают фирменные блюда. (В-принципе, фирменным блюдом считается любое блюдо, изготовленное не по Сборнику Технологических Нормативов, или Сборнику Рецептур). На такие изделия (блюда), предприятия должны разрабатывать Технико-Технологические карты (ТТК). Форму и содержание ТТК с 1 января 2015 года регламентирует ГОСТ 31987-2012.
На предприятиях общественного питания разработка ТТК, как правило, вызывает затруднение, и во многих случаях к разработке ТТК привлекают шеф – поваров и бухгалтеров – калькуляторов, в результате, получаемая документация редко соответствует требованиям. На многих предприятиях разработка ТТК сводится к составлению рецептуры и заполнению технологии приготовления (Обычная Технологическая карта). Подобная документация не соответствует ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя». В итоге, предприятие платит большие штрафы за несоответствие документации предъявляемым требованиям.
В 2007 г. были внесены изменения в «Правила оказания услуг общественного питания» (Постановление Правительства РФ от 10.05.2007 №276), которое обязывает предприятия общественного питания указывать пищевую ценность продукции. Но, даже при наличии опыта составления ТТК и всей необходимой документации время разработки одной ТТК без использования программы автоматизации технологических расчетов может занимать до 3-4 часов (с расчетом калорийности, физхимии, микробиологии и прочих показателей)!
Мы занимаемся разработкой ТТК для предприятий общественного питания уже более пятнадцати лет, за это время наработана большая методическая база.
С января 2015 года мы разрабатываем документы в соответствие с новым ГОСТ 31987-2012 (вводится в действие с 1 января 2015 года) и с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021-2011. Новая форма ТТК разработана в соответствии с Межгосударственным стандартом, и утверждена к использованию такими странами, как Казахстан, Киргизия, Россия, Таджикистан и Узбекистан.
Кроме обновления самой формы ТТК, мы делаем расчет энергетической ценности в кДж, расчет пищевых веществ в процентах от средней суточной потребности.
Соответственно, изменен и Лист Калорийности блюд, где, кроме энергетической ценности в кДж и отображения пищевой ценности в % от рекомендуемой суточной нормы добавлены показатели на 100 грамм блюда (изделия).
При расчете потерь при холодной и тепловой обработки продукта мы руководствуемся не только табличными данными по Сборникам рецептур. В нашей базе есть и фактические потери продуктов, которые нередко отличаются от СТН. Вы можете проверить соответствие рецептур предприятия на корректность норм закладки, и предотвратить финансовые потери!
Стоимость обучения на курсе 72 часа 3500 руб.+2,5% комиссия банка
Повышение профессиональной компетентности педагога через участие в инновационных проектах, программах, конкурсах в соответствии с ФГОС

Вид программы: повышение квалификации для педагогов, работающих по инновационным технологиям.
Выдаваемые документы: удостоверение о повышении квалификации.
Промежуточная аттестация: зачеты, контрольные работы.
Итоговая аттестация: зачет.
Форма обучения: Заочная (дистанционная) (не отмечается в документах).
Стоимость обучения: 72 часа — 3500 рублей, 108 часов — 4000 рублей, 144 часов — 4500 рублей.
Занятия проходят на платформе дистанционного обучения: posidpo.ru/moodle, либо по желанию слушателя материалы высылаются на электронную почту.
Программа рассчитана на повышение квалификации педагогов всех категорий.
Обучение начинается сразу после оплаты с ближайшего понедельника.
- Педагогическое проектирование инновационных образовательных систем
- Развитие (Личностные качества и профессиональные компетенции, необходимые педагогу для осуществления развивающей деятельности)
- Социальное проектирование
- Сборник проектов экспериментальной деятельности
- Ключевые профессиональные компетенции педагога в соответствии с ФГОС
- Разработка инновационного проекта
- Разработка инновационного проекта
- Интернет-ресурсы для инновационной деятельности
- Как правильно составить заявку
- Ознакомиться с договором.
- Оплатить обучение в любом банке (образец квитанции)
- Освоить материалы на сайте posidpo.ru/moodle, либо полученные по эл. почте. Для освоения материалов на сайте необходимо создать учетную запись через кнопку “ВХОД“ (верхний правый угол).
- После прохождения курса и выполнения итоговой работы документ об образовании мы высылаем на Ваш почтовый адрес, указанный при регистрации.
[embeddoc url=”https://posidpo.ru/wp-content/uploads/2017/01/Разработка-инновационного-проекта.pptx” download=”all” viewer=”microsoft”]
Стоимость обучения на курсе 72 часа 3500 руб.+2,5% комиссия банка